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martes, 6 de diciembre de 2011

93 días en Estabilización. Pasando de la avena y el día PP

Como habéis podido ver he estado desaparecida durante un largo periodo de tiempo. Este último domingo tuve mi examen de japonés y de ahí la ausencia. He estado inmersa en el mundo estudiantil que hacía algunos años ya que no visitaba. Tengo que decir que el examen no está para aprobar, no tenía el nivel suficiente ni necesario para hacerlo pero me ha gustado mucho la experiencia y me ha dado fuerzas y ánimos para volver a presentarme el año que viene: Si he podido adelgazar 16 kilos esto es pan comido!!! ^_^ 
Así que volveré a la tarea en el mes de enero y este mes de Diciembre descansaré un poco.

martes, 15 de noviembre de 2011

72 Dias en estabilización. Olvidando la avena

El título de esta entrada es totalmente cierta: estoy olvidando la avena, no la tomo todos los días y eso que Dukan nos sentencia con un lastre de por vida: la ingesta de 3 cucharadas por y para siempre de nuestra querida avena. No la tomo no porque no me guste sino porque se me olvida y ahora que poco a poco siento que me voy relajando y eso que ya llevo más de dos meses sin hacer dieta, lo veo como un signo saludable. La avena tiene muchas propiedades y yo seguiré tomándola pero posiblemente no cada día. Incluso hay gente que ha suspendido el día PP. Yo tengo miedo siento que si una semana dejara de hacerlo caería sobre mi la espada de la divina venganza y me castigaría con 1 kg de más, 1kg de más por cada semana de olvido... no estoy preparada ^_^


miércoles, 9 de noviembre de 2011

Huevos con tomate (Huevitos)

La receta que os pongo hoy ya es para estos tiempos en los que hace un frío que no veas, cada día más y además es que nos ha pillado de imprevisto. Aunque tal vez la pinta no sea estupenda os digo que es una receta muy, muy fácil, rápida y barata.
La podéis hacer en Crucero para días PV (por el tomate) y el tomate lo podéis hacer fácilmente en una cacerola con tomate triturado, cebolla y edulcorante, lo dejáis mucho tiempo cociendo a fuego bajo y os queda un tomate muy rico (esto si tarda bastante) yo luego hago tuppers pequeñitos y los congelo. Suelo hacer dos botes juntos para tener tomate para mucho tiempo que luego puedo usar para espaguetis, huevos, berenjenas rellenas...
También la podéis hacer en Consolidación y Estabilización añadiendo aceite y si queréis tomate frito de bote (no está permitido pero yo lo he usado en alguna ocasión de emergencia)
EDICIÓN: Parece ser que los guisantes son más bien feculentos y se deben tomar como acompañamiento puntualmente. Yo me acabo de enterar y los he comido toda la dieta! Pero no he tenido problema, la verdad. ^_^

sábado, 29 de octubre de 2011

23 Preguntas Dukan. Cpiedad7


Esta semana quería presentaros a cpiedad. Lo mejor que tiene cpiedad7 es que es una persona super positiva, inquieta y buenaza. Siempre está dispuesta a colaborar y ayudar a quien lo necesite, a mi me ha ayudado y se ha preocupado por mí y eso que tan sólo nos conocemos del foro dukaneando.com pero espero que con el tiempo pueda conocerla en persona. Su positivismo se contagía en cada post que escribe, os animo a que leáis alguno de sus comentarios para saber de que hablo. ^_^

23 Preguntas Dukan

Nombre: Cpiedad7
Edad: 45 años
Peso inicial: 78,8 kg
Peso final: 67,3 kg
Tiempo de llegada a consolidación: Un mes y medio
Étapa: Consolidando

sábado, 22 de octubre de 2011

41 días en Estabilización. Ahora empieza lo bueno: ansiedad al canto

Creo que ahora estoy pasando por los peores momentos de la dieta y parece irónico, los peores momentos de la dieta empiezan cuando ya no estoy a dieta... o tal vez estoy equivocada porque posiblemente lo que acabo de descubrir es que estoy ante una dieta eterna, como un ex-fumador, un ex-alcohólico o un ex-asesino en serie. 

Igualmente me considero un ex-gordo, pero todavía con mentalidad de "gordo", ideas de "gordo" y miedos de "gordo". (ya os hablaré en otro post de las ideas de gordo ^_^) Realmente sería demasiado atrevido por mi parte decir que era gordo, cosa que no es verdad, tenía sobrepeso con un IMC de 28 kg/m2 (a partir de 30 se considera obesidad leve) y ahora tengo 21 kg/m2 lo que se considera normal (por debajo de 20 delgado). Aunque no nos engañemos yo estoy delgada, a veces pienso que un poco de más. Por eso muchas veces cuando escucho muchas de vuestras historias me siento un poco mal porque yo no he pasado por las cosas que contáis y aunque pueda entenderlas no las he vivido realmente y no se lo mal que os habéis podido sentir totalmente. En ese aspecto yo no he pasado por muchos de esos caminos, un día me dí cuenta de que me dolían las piernas muchísimo, que me costaba andar, me cansaba subiendo escaleras y aunque pensaba que no estaba gorda por avatares de la vida me enteré de esta dieta, me metí en un foro y un 14 de Febrero comencé con ella. No había hecho dietas largas antes, una vez para perder unos 5 kilos que rápidamente recuperé, pero nada más. Tampoco pensé que aguantara hasta el final, bueno realmente no me plantee que fuese o no a aguantar, para mi era como un juego, unas reglas, unas normas y a ver que pasaba.

miércoles, 12 de octubre de 2011

Preparado de Pan Multicereales en Panificadora del Aldi

Esta receta casi no es una receta es más bien el modo de usar la Panificadora del Aldi. Para mi es una muy buena adquisición y aunque no le saco todo su aprovechamiento en cuanto tenga vacaciones voy a ver si investigo un poco más.

La panificadora del Aldi me costó unos 50€ y fui a primerisima hora de la mañana para conseguirla porque estas panificadoras vuelan ya que son más baratas que las que podéis encontrar en otros sitios, también la podéis encontrar en el Lidl por un precio similar. Así que si queréis una estar atentos a las páginas de ambos supermercados en los que anuncian con una semana de antelación las ofertas.

viernes, 7 de octubre de 2011

26 Días en Estabilización... así me va!!!

Como os digo llevo casi un mes en estabilización y os voy a contar lo que voy sintiendo de momento. Al principio sentía que estaba a dieta, de hecho todavía tengo ese sentimiento, no consigo relajarme y soltarme, el sentimiento dentro de mí es como si siguiera con Dukan. Tengo miedo a comer cosas por si cojo peso. Me peso todas las mañanas y mi peso va rondando desde los 46,5 hasta los 48kg nunca más. Cuando veo en la báscula 46,5 me alegro y cuando veo 48 me preocupo, pero se que 46,5 no es un buen peso y que no me tengo que alegrar aunque mi primera reacción sea hacerlo, es como que la mente quiere seguir perdiendo peso. Ahora me miro al espejo y me veo delgada. No me vale casi nada de ropa, sólo tengo dos pantalones que me quedan bien... pero de momento me apaño con esto. No compro ropa porque no tengo dinero pero pienso que aunque lo tuviera tampoco la compraría... ¿Y si vuelvo a coger peso? No he tirado la ropa de "gorda" porque pienso que tal vez la necesite más adelante.

La reacción de la gente también tiene algo que ver con esto, hay gente que se que está observando para ver cuanto tiempo estaré delgada, esperando para decirme el efecto rebote que tendré. Pero aunque engorde ya no existe efecto rebote, simplemente engordaré porque coma como una bestia. A veces tengo un hambre tremendo que más bien es ansiedad y otras no me entra nada. He casi aprendido a separar los estados de ánimo de la comida, ahora cuando tengo ansiedad intento hacer otras cosas, relajarme de otra manera, la que sea.


jueves, 29 de septiembre de 2011

Berenjenas rellenas de carne en Cofre Lékué

Hace mucho que no cuelgo recetas así que hoy toca una que a mi me encanta: Berenjenas rellenas de carne. A mi me gustan más con bechamel pero como a mi novio no le gusta la bechamel pues las suelo hacer con tomate, pero probarlas con bechamel que es muy sencilla de hacer (con maicena como tolerado). Quería poner esta receta porque parte la he hecho en el Cofre Lékué, ya os puse una receta hace tiempo para hacer Tortilla francesa en el cofre Lékué. Como estoy en modo ahorro si os pasáis con el horno llegan unas facturas de luz que no veas y el cofre, aunque la inversión inicial es cara, os aseguro que se compensa rapidamente. El ahorro se nota muchisimo. En este caso por ejemplo yo para vaciar la carne de las berenjenas tardaba 40 min en el horno y aquí son tan sólo 20min. (10 min dos veces) Tengo los dos cofres: el pequeño (para 1-2 personas) y el grande que es para cocinar más cantidad de alimentos. Bueno que me enrollo os pongo la receta y os voy contando.

sábado, 24 de septiembre de 2011

¿Me arruninaré haciendo Dukan? Economía Doméstica

Me gustaría tratar un tema que supongo que os afectará a más de una... ¿Se gasta más en la compra con este tipo de dieta? Para mi se gasta muchisimo más porque realmente muchas comidas que yo hacía eran a base de pasta, legumbres, patatas, guisos y demás... las proteinas son mucho más caras y no las comía tan a menudo. Al principio de la dieta me pasaba que lo que compraba me duraba 2 días, estaba más tiempo comprando que haciendo dieta...

Como mis amigos dicen: "más barato que lo que tu encuentras es imposible..." ^_^ Es lo que tiene ser pobre: se agudiza el ingenio, se busco uno las mañas para abaratar los costes de todo aquello que se podría conseguir más barato, a base de investigar, buscar en internet y preguntar he conseguido reducir el precio de mi lista de la compra. Me gustaría compartir con vosotras lo que yo hago por si a alguien más le pudiera servir de ayuda, todos estos datos son de Madrid pero no se si encontraréis algunos establecimientos en vuestras provincias.


viernes, 16 de septiembre de 2011

Kedada Foro Dukaneando.com ^_^

Una pequeña entrada para esta semana. Esta semana es un tanto especial basicamente por dos razones: la primera porque el domingo hará una semana que he empezado estabilización y la segunda porque este fin de semana conoceré a gente del foro dukaneando.com pues por fin ha llegado el momento de la kedada nacional del foro.

Primero quería comentaros mi primera semana en estabilización. La verdad es que no ha sido demasiado del todo lo buena que pensaba. Cuando he pasado no he sabido realmente que hacer, tenía realmente pánico a comer os lo aseguro... y no he encontrado todavía mi sitio. Me aterra engordar, está como anidado ese miedo en mi cerebro y cuando veo un alimento pienso... ¿Merece la pena? Y no me lo como, tampoco tengo en casa comida peligrosa en potencia... así que ya os digo que me encuentro perdida todavía... sigo haciendo Consolidación y creo que ese no es el camino. Todavía no me siento relajada, no siento que no esté a dieta, no tengo normas y pienso que engordaré inevitablemente... así que estoy en ello, intentando lavar mi cerebro de esa mala influencia que me inunda y empezar a descubrir qué es realmente comer sano y aplicarlo. He aprendido mucho con esta dieta pero no se puede estar así toda la vida, me refiero a que tengo que ir metiendo más alimentos o en mayor cantidad de lo que lo hago ahora.


martes, 13 de septiembre de 2011

23 Preguntas Dukan. Ariadne



Esta semana quiero presentaros a Ariadne. Ella pertenece al foro Dukaneando.com y yo personalmente no la conozco mucho ya que Ariadne entro en Consolidación bastante tiempo antes que yo pero me han hablado muy bien de ella y lo que he podido leer en el foro me hace ver que es una persona tranquila y consecuente. Lo que quiero destacar es que ella perdió los kilos que le sobraban con otra dieta, Scardale y consolido con Dukan así que es una experiencia positiva ver que esta fase de Consolidación también sirve para otras dietas. Esto puede ayudar a otras personas a evitar el efecto rebote.

Espero que os guste su entrevista!

23 Preguntas Dukan

Nombre: Ariadne
Edad: 45
Peso inicial: 98 kg
Peso final: 64.0 kg
Tiempo de llegada a consolidación: Un mes y medio
Étapa: Consolidando

domingo, 11 de septiembre de 2011

GANADORA SORTEO RIESGO QUÍMICA!!! ENHORABUENA!!!

Pues ya he realizado el sorteo de Riesgo Química que organize para daros las gracias por las 10.000 visitas a mi blog.

La ganadora ha sido: mjserra. Enhorabuena!!! Espero que disfrutes mucho tu premio y en breve lo tendrás en tu poder. Esperamos fotos con los frasquitos y algunas recetas para compartirlas con todas nosotras.

Me hubiese gustado poder regalar algo a todas las participantes pero es imposible... aunque nunca se sabe, tal vez con el tiempo este blog crezca tanto que sea posible ^_ ^ Muchas gracias a todas por participar y por vuestras ideas y comentarios con los que conseguiré que el blog sea mejor y más participativo.

Aquí os dejo algunos pantallazos del sorteo que he realizado en Sortea2.


lunes, 5 de septiembre de 2011

Alcampo. Lista de la Compra

Quería enseñaros esta semana una Lista de Productos de Alcampo. Deciros que a mi Alcampo no me gusta demasiado, no suelo comprar allí ya que me parece que los precios son más caros que en otros supermercados. Pero el otro día entré a ver que podía encontrar y esto fue lo que compre y las conclusiones que saque:

miércoles, 31 de agosto de 2011

Día 106 ¿Estabilización una conso eterna? Preparándome para la última fase

Hola!!! La verdad es que llevo más de una semana sin escribir, estoy muy liada principalmente porque la semana que viene la he cogido de vacaciones ya que estoy muy cansada (tan sólo he tenido una semana este año) y tengo que hacer todo el trabajo que no haré la próxima semana (si, en realidad al final está semana haré el doble de trabajo, así que no se si se pueden llamar vacaciones lo de la semana que viene...). En realidad una de las cosas que más me gustan en el mundo es viajar y este año será imposible, estamos muy pobres, así que la semana será para quedarme en casa descansando pero realmente lo necesito porque estoy agotada. Parte de mi éxito con la dieta se ha devido a esto, a no tener un duro ^_^ No salimos a ningún sitio porque no podemos y eso me ha ayudado a tener pocas tentaciones.

martes, 23 de agosto de 2011

10.000 Visitas!!! Sorteo de Aromas Manuel Riesgo Química


Muchas Gracias a todos/as!!!

Gracias a vosotros/as hemos llegado a las 10.000 visitas algo que realmente me sorprende y me alegra. Ya somos 40 seguidores y un montón de invitados diarios. La verdad es que empece este blog con mucha ilusión, siempre había querido tener uno y quería saber, por mi naturaleza curiosa, como funcionaba... y no esperaba que ahora unos 2 meses después fuesemos tantos!!!
La idea del blog nació con la premisa por mi parte de ayudar a todas las personas que pudieran estar haciendo la Dieta Dukan y especialmente a los que llegaran a la fase de Consolidación. Si bien hay muchos blogs sobre esta dieta casi todos se basan en la fase Crucero y yo pensé que también sería interesante dar un paso más adelante y que la gente supiese que la dieta funciona, que se puede conseguir y que una vez conseguido se puede mantener. Con esa idea cree este blog.
Por mi parte me gustaría seguir escribiendo y compartiendo con vosotros/as mis ideas e inquietudes y todo aquello que me ha facilitado el camino y que espero que a vosotros/as también lo haga.


domingo, 21 de agosto de 2011

Piononos rellenos de chocolate. Maycadlf y kokoa.

Esta receta aunque parece que lleva bastante tiempo cuando le cojes el truquillo es rápida y yo que soy de recetas rápidas y ricas, que tengo poco tiempo me parece que merece mucho la pena por el sabor tan rico que tiene. En este caso las fotos fue de un Taller que hicimos en Madrid de algunas chicas del foro dukaneando.com y esta receta la hizo una de las foreras: kokoa y para mi fue todo un descubrimiento. La Receta original la colgo Maycadlf una de las foreras del foro y la había hecho tanto dulce como salada con muy buenos resultados. Os animo a que la hagáis porque de verdad está muy buena.

martes, 16 de agosto de 2011

Lidl. Lista de la Compra

Está entrada va a ser un poco más cortita por dos razones: la primera que mi ordenador está roto y estoy en un ordenador prestado y la segunda que así no os cansáis de leer que ultimamente me salen unas entradas gigantes.
Dicho esto me gustaría iros poniendo donde voy llenando mi carrito de la compra, y es que me tengo trillados todos los supermercados y no hay producto permitido que se me escape ^_^ Cuando voy con mi novio a comprar me hace gracia porque coje un producto, yo le miro de rehojo... como si no le hubiese visto cogerlo, se lee toda la etiqueta y luego se acerca despacito y... "¿Este vale...?", y yo "No, ya te he dicho que todos ya los he mirado..." Al rato por otro pasillo... lo mismo, coje producto, le miro de rehojo, se acerca despacito y... "¿Este vale...?", "No"... y en el siguiente pasillo... "¿Este...?" "No" y ya terminamos cuando coje un producto y yo ya le digo "No"... pobre, me recuerda a mí en mis principios de crucero, buscando productos por si a alguien se le había escapado una etiqueta... qué ilusa!!!!!!!!! ^_^
Bueno que me enrollo otra vez, estos son los productos que yo he encontrado en el Lidl, además de los maravillosos productos por los que merece la pena matar a codazos: Heladera, Panificadora, Bascula...
Pero aquí os pongo los que yo compro de comida que son pocos pero muy ricos:

viernes, 12 de agosto de 2011

Día 87. No pierdas más peso!!!

Esto es lo que me dicen ultimamente cuando me ven. Y empiezo a pensar que estoy demasiado delgada. Los pantalones que me compre de una talla 36 ahora me quedan un poco holgados a pesar de que la bascula el día de mi peso oficial marcaba 1kg de más (49,650kg) Creo que el calor hace que se me hinchen las piernas y no estoy haciendo ejercicio, el calor me puede... tienes que salir a las 9 de la noche que se haya ido el sol y se me hace cuestarriba salir tan tarde, a ver si pasan estos días de calor y recupero el ritmo perdido. Pues eso que el otro día fuí a una obra y me dice un trabajador: "No pierdas más!!! Qué ya ni se te ve!!!" y yo diciendóle que ya llevo tres semanas sin perder peso... pero es que voy a otra obra después y otro señor me dice lo mismo!!! O_o Y ha venido una amiga de mi novio a casa y me dice: "Dios que delgada!!!" Me estoy empezando a preocupar... y ya os digo que he ganado 1kg!!!!!!! Esperaré el martes a ver que dice la báscula...

Hablando de básculas, mi báscula es un autentico asco... decidí no comprarme bascula por el dinero pero ahora viendo todas las veces que he ido a pesarme me parece que he hecho el paquetoni... ya me la hubiese haber comprado. Primero me compré una en un chino y una mierda, claro. Y luego he estado 3 meses echando gasolina en BP para acumular puntos y cuando consigo la báscula 10 veces que te da pesos distintos, mira que no es difícil eso... que podía coincidir alguna vez... así que definitivamente me voy a ir a comprar una báscula, no puedo seguir así.

lunes, 8 de agosto de 2011

23 Preguntas Dukan. Noelichi

 Esta semana quiero presentaros a Noelichi y sobre todo quiero que veáis lo estupenda que se encuentra después de la Dieta (aunque la sonrisa ya la tenía igual de preciosa, viene de serie ^_^) 
Noelichi es una persona super positiva y que anima mucho a los demás foreros, además me gusta porque no se conforma con admitir las cosas que le dicen, si no le gusta pregunta y pregunta hasta encontrar una respuesta convincente, así y gracias a ella comemos algunas partes del cerdo, gracias a su insistencia y perseverancia preguntando al coaching hasta que le dieron una respuesta convincente :D
Me parece una persona muy alegre, de esas personas que te encantaría conocer más profundamente. Así que esta semana podréis hacerlo al menos un poquito. Espero que os gusten sus respuestas!


23 Preguntas Dukan

Nombre: Noelichi
Edad: 33
Peso inicial: 91.1 kg
Peso final: 67.0 kg
Tiempo de llegada a consolidación: 175 días, menos de 6 meses
Étapa: Consolidando desde el 29 de Julio

jueves, 4 de agosto de 2011

Pizza Dukan por Titania

Antes del finde me gustaría enseñaros esta receta que me hago todos los viernes para cenar, para mí es como una fiesta... de hecho no me importa volver a comer pizza en toda mi vida si puedo comer esta versión Dukan ^_^ Pensaréis que estoy exagerando pero os aseguro que si la probáis os encantará. La receta original es de Titania una chica del foro dukanenado.com, no se como se le ocurrió pero me parece una de las mejores recetas que he probado. Las fotos corresponden a un día que montamos un Taller de Cocina aquí en Madrid neleb, kokoa y anita33 (todas del foro), cada una hicimos una receta las cuales he repetido todas y cada una, cada vez con mejores resultados. Esta receta está colgada en el foro pero por petición de Fiona, otra de las foreras, he decidido subirla a mi blog. Esta receta se puede usar en crucero pero yo en consolidación he introducido algunas variaciones que ya os iré contando en otra entrada.

Ingredientes para la base:
  • 3CS maizena
  • 3CS leche en polvo
  • 3CS queso batido
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura
  • sal

lunes, 1 de agosto de 2011

Gelatinas de Canela y de lo que queráis!!!

Esta receta me la sugirió Fiona una de las chicas del foro dukaneando.com, que la había visto en el foro en el apartado de Recetas, y me rondaba por la cabeza a ver como quedaria. Y me pareció una receta sencilla con muchisimas posiblidades y para poder picar entre horas que creo que es lo peor que llevamos todas. Así que me puse manos a la obra:

Ingredientes:
  • Bolsas de té (podéis utilizar los sabores que queráis, yo en este caso canela)
  • 1 Vaso de leche (250ml aunque podéis hacer más si queréis hacer más cantidad)
  • Edulcorante
  • Aroma de limón
  • 2 láminas de gelatina (podéis usar también en polvo)

jueves, 28 de julio de 2011

Día 72. Reflexiones en la II Etapa de Consolidación

La foto que os he puesto no es una comida de gala es una Pizza Hawaiana totalmente permitida para un día PV en la fase de Consolidación. El queso que uso es mi ración de queso diaria, tal vez un poco más, Mozzarella Light de la marca Finelo, está riquisimo!!! Una base de tomate, jamón y piña. Está de muerte, la tomo los viernes para cenar y no le envidía nada a cualquier comida de gala. Ya os pondré la receta paso a paso.

Pero vamos a lo que vamos, a resumir estos 10 días en la segunda etapa de consolidación. Este ha sido mi planning final la semana pasada:
  • Lunes: PP
  • Martes: Día de peso oficial 48,650kg
  • Jueves: Comida Feculento: Fideaú
  • Viernes: Comida Feculento: Espaguettis con gambas y gulas
  • Sábado: Comida de gala: Tortilla de patatas, pimientos fritos y oreja a la plancha
  • Domingo: Fajitas, tortilla de patatas, helado chunkey monkey

martes, 26 de julio de 2011

23 Preguntas Dukan. Mjserra

 Esta entrada ha sido eliminada por expreso deseo de la persona implicada.

    viernes, 22 de julio de 2011

    Chorizo Dukan de Chulyn

    Esta semana traigo una de las mejores recetas que he comido en toda la dieta. Es una receta que colgo una de las mejores cocineras del foro dukaneando.com: Chulyn, de ella también son las galletas de canela y avena que como cada mañana, para mí la mejor manera de tomar avena ya que están muy ricas! Pero con esta receta se ha superado a sí misma. El chorizo Dukan no es que se parezca a chorizo... sino que sabe a chorizo!!!!!!! Os aseguro que si lo probáis no os arrepentieréis. Es una receta sencillisima y lo único que tiene malo es que tenéis que esperar al menos 48 horas para incarle el diente. Por lo demás es perfecta!

    Ingredientes:
    •  250 gr de carne picada de ternera
    •  1CS Sal ahumada (he usado la de Mercadona ya que es la más barata)
    •  1CS Pimentón dulce (o picante si os gusta el chorizo picante)
    •  1 Diente de ajo
    •  Oregano
    •  Papel de horno

    martes, 19 de julio de 2011

    Día 65. II Fase de Consolidación ¿Y ahora qué?

    Esta semana ha sido bastante mala por algunos motivos, me siento un tanto triste así que lo que debería ser un momento de alegria no me da tanta, espero que con el tiempo me encuentre más feliz, ya que como dicen: el tiempo lo cura todo. Esta mañana he estado trabajando visitando obras y toda la gente no paraba de decirme que dejara de perder peso, que ya estaba muy delgada! Voy a ver si es posible.

    Hoy comieza mi segunda parte de Consolidación que durará otros 60 días así que ya voy a introducir dos frutas diarias, dos feculentos y dos comidas de gala... y esta semana empieza mi novio la dieta ^_ ^ Creo que se ha cansado del segundo comentario después del mío "Qué delgada estás!" "Tu has engordado ¿no?"... así que ahora mismo él lo tendrá más fácil que yo ya que habrá en casa pocas cosas no permitidas! Estoy segura de que si lo quiere de verdad lo va a conseguir, yo le voy a hacer de coaching y a ver como nos organizamos con las comidas, creo que mejor porque antes hacía dos comidas: una para mí y otra para él pero ahora podremos comer muchas veces lo mismo. Lo único que me preocupa es cuando tenga que comer mis comidas de gala... me da tanta pena T_T

    sábado, 16 de julio de 2011

    Tarta de queso sin horno por Mayca



    Quería poneros una receta rápida y sencilla para que no os compliquéis mucho en la cocina en esos días que estáis super cansados.  Este lo saque de algún lado en Internet pero no recuerdo de donde, he mirado en algunos blogs pero no lo he encontrado, por eso abvierto que la receta no es mía, si alguien sabe de quién es que hable ahora o calle para siempre ^_^ EDITO: Por fin ha aparecido el dueño de la Receta está fue publicada por Mayca  y se encuentra en el Blog Mi Diario Dukan, os dejo el enlace: Tarta de queso sin horno por Mayca
    Ya os digo que es muy sencilla y también podéis añadir chocolate, canela o aromas si os gustan otros sabores. Es válida para ataque y consolidación y al no llevar tolerados se puede tomar toda la que queráis!


    Ingredientes:
    • 1 Tarrina de Queso 0% San Millán
    • 250 ml leche desnatada
    • 1 sobre de gelatina Royal (o 3 laminas, también valen)
    • Edulcorante

    miércoles, 13 de julio de 2011

    23 Preguntas Dukan. Proangy

    EDITADO: La foto ha sido eliminada por deseo expreso de la persona entrevistada. Perdonar las molestias.

    He pensado que para animaros y enseñaros que esta dieta funciona presentaros a algunas de mis amigas del foro dukaneando.com que han conseguido llegar al objetivo.

    Esta semana quería presentaros a proangy a la cual tengo el placer de conocer personalmente, a ella y su familia todos encantadores. Proangy es una forera que ya se encuentra en la fase de estabilización. Ha perdido más o menos unos 13kgs. Quería que escucharáis sus opiniones porque es una persona que sabe mucho del tema, es nutricionista, y siempre nos ha aconsejado de manera totalmente coherente y con argumentos, cosa que es de agradecer. Su talón de aquiles han sido las perdidas lentas de peso y los feculentos que en la fase de estabilización le dieron algún disgusto materializado en ganancia de peso. Sin embargo ahora mismo ella comenta que ha conocido a su cuerpo, lo que puede comer y no comer y eso le ayudará el resto de su vida. Espero que disfrutéis con sus respuestas, seguro que os véis identificadas en muchas de ellas!

    domingo, 10 de julio de 2011

    Día 56. Cómo sobrevivir en vacaciones

    He vuelto de mis vacaciones, menuda depresión!!! Mañana comienza el trabajo de nuevo y miedo me da, y eso que sólo me he ido una triste semana... y no se cuando podré irme el resto de días. Deciros que he ido con mi novio a casa de sus padres que viven en Isla Cristina (Huelva), vacaciones de pobres... no somos mucho de playa pero lo hemos pasado muy bien la verdad. Quería sobre todo contaros como he sobrevivido a estas vacaciones con tantas tentaciones a mi paso.

    Mi novio y yo vivimos solos en Madrid y hacer la dieta me ha resultado más o menos fácil porque como no hemos tenido mucho dinero no teníamos compromisos, no salimos fuera y no solemos ir a casa de familiares. Esto ha simplificado mucho la cosa en cuanto a tentaciones se refiere. Pero si que se que es difícil seguirlo cuando todo esto se pone en tu contra por las chicas del foro dukaneando.com que comentan muy amenudo lo que les dicen sus padres, familiares, amigos: "come más", "por una vez no va a pasar nada", "esa dieta no es sana"... esas cosas que yo nunca había vivido, por eso me he acordado mucho de ellas.

    miércoles, 6 de julio de 2011

    Helado de Pera con heladera del Lidl

    Después de haberme comprado mi queridisima heladera del Lidl he estado haciendome helados y no veáis que buenos!!! Ya los he hecho de frambuesa, de piña, de fresa y de pera. Hoy quería poneros el helado de pera porque aunque ya os puse la receta no la había puesto con fotos. La receta es de tanyus una forera de dukaneando.com que también le encanta la heladera como a mí. Yo utilizo los yogures cremosos de sabores 0% de la marca Hacendado (Mercadona). Compro un pack que viene un montón de sabores pero los sabores los van cambiando y agregando nuevos periodicamente (ahora están los de selección de verano)

    Ingredientes:
    - 1 Yogur 0% del sabor que queráis (yo uso los cremosos sabores 0% de Mercadona)
    - Leche desnatada
    - Leche en polvo
    - Edulcorante

    lunes, 4 de julio de 2011

    Té frio al limón

    Hace unos días os mostré tipos de tés. Os aseguro que a mi me han ayudado muchisimo con la dieta no sólo para beber agua sino para saciar el hambre y la gula es lo que más utilizo. En invierno me gusta hacerme una bola en el sofá, una manta y ver una peli con una taza de té (ya os enseñaré un día mis tazas favoritas) y ahora en verano el té se puede tomar también frio, sobre todo los tés verdes y los que tienen sabores afrutados. Os dejo una receta para hacer té frio para estos meses de verano, que junto al Bizcocho de Chocolate al horno está muy rico!

    Ingredientes:

    - Tés (preferiblemente verdes o de sabores afrutados)
    - Edulcorante
    - Agua

    viernes, 1 de julio de 2011

    Día 47. Una talla 36!!!!!!!!!!!

    Si es realmente increible y estoy alucinando. Resulta que no me podía comprar pantalones que estaba muy pobre. Me ponía dos elásticos de la talla 40 pero el culo me hacía bolsa... me daba ya vergüenza llevarlos, la gente me decía de coña que si no tenía dinero para pantalones T_T Y hace unos días he cobrado la paga extra así que he ido a las rebajas... he visto una talla 38 y la he cogido... pero también me he llevado una 36 por si acaso... pues la 38 me quedaba grande!!!!!! Me hacía bolsa en el culo... en el culo!!! Me he puesto la 36 y me valía O_o Me he quedado en sock!!! He vuelto a mirar la talla, ni en mis mejores sueños!!! Pero luego he empezado a pensar que si me compraba esos pantalones y luego engordaba pues no me iban a valer, se lo he dicho a mi novio y me ha dicho muy seguro "Tu ya no vas a engordar"... y yo flipando... total que por 45€ me he comprado dos pantalones largos, dos cortos, un vestido y unas gafas de sol!!! No me hago todavía a la idea de ser delgada, os lo aseguro.

    miércoles, 29 de junio de 2011

    Tés. Otra manera de tomar agua.

    No se si os ha pasado que antes de la dieta no bebiáis nada de agua y ahora tener que beber 1,5-2 l al día a mi se me hace muy cuesta arriba, por suerte siempre me han gustado los tés y cuanto más raros mejor!!! En invierno los puedes tomar calentitos y ahora en verano se pueden tomar frios. Además para los momentos de gula, te tomas un té y parece que te calma bastante. Al menos a mí.

    Os voy a poner algunos de mi selección aunque siempre ando a la captura de sabores nuevos.

    Para empezar los de la marca Twinings, son un poco caros pero la calidad es buenisima, son tés ingleses de toda la vida y tienen los típicos sabores Breakfast, English Tea, Prince of Wales tea, Lady Grey, un montón cada uno con un sabor muy especial e intenso pero mi favorito es el Earl Grey Tea que es un té negro con bergamota, tiene un sabor muy caraceterístico y como la Opera en Pretty Woman: "La reacción de la gente la primera vez que ve una ópera es muy espectacular, o les encanta o les horroriza. Si les encanta será para siempre, pero si no, pueden aprender a apreciarla, pero jamás les llegará al corazón "... pues esto justo pasa con este té os animo a probarlo sólo o con un poco de leche y a ver que me contáis... También tiene una Selection flavoured Black Tea (seleción de sabores de tés negros) en la caja vienen 5 sabores: Blackcurrant (arandano), Cherry (cereza), Lemon (limón), Four Red Fruits (Cuatro frutos rojos), Passion fruit, mango y orange (fruta de la pasión, mango y naranja)... estos están que te mueres!!! Este tipo de tés, los básicos los encontraréis en Carrefour y el de sabor sólo lo he visto en El Corte Inglés.

    lunes, 27 de junio de 2011

    Tortilla francesa que no se pega. El cofre Lékué


     
    El cofre Lékué ha sido una de mis mejores adquisiciones para esta dieta. Nunca había oido hablar de él, de hecho salvo para calentar la leche utilizaba poco el microondas pero debido a las facturas de luz que llegarón después de empezar la dieta me planteé buscarme otras opciones.

    En el foro dukaneando.com encontré un tema sobre dicho artilugio. Consiste en un cofre de silicona que se cierra y todo lo que metas dentro puedes cocinarlo al vapor y sin nada de aceites o grasas. Además es muy rápido, mientras unas berenjenas tardan en hacerse en el horno más de media hora en el cofre tardan unos 10min. El ahorro de luz y tiempo es espectacular.

    Si estáis interesados existen diferentes medias. Yo tengo el de dos personas (que pienso que sólo da para una) y un modelo más grande que lleva una bandejita para cocinar también sobre ella, lo uso tanto que el segundo me lo regalaron por mi cumpleaños y yo tan contenta ^_^.

    sábado, 25 de junio de 2011

    Día 41. Ejercicio y picoteo




    Hoy he ido a hacer ejercicio... mi rutina de ejercicio, parece mentira que yo diga eso... en mi vida he hecho nada de nada y una de las cosas que he aprendido con esta dieta es que el ejercicio es vital, más que vital imprescindible. Hace que perdamos más rápido y el cuerpo se nos quede más bonito... yo que no había pisado el Decathlon salvo para dar una vuelta siempre me preguntaba como es que estaba lleno... jajaja... y ahora yo también estoy allí comprando zapatillas de deporte!!! Increible...
    No tengo dinero para apuntarme a un gimnasio y al principio era una buena excusa para no hacer nada pero luego la cosa cambió... conseguí unos videos de Batuka y me dió por correr: algo que no costaba dinero. Como funciono por objetivos busque un plan de entrenamiento que me permitiera correr sin morir en el intento en la página Sportlife... era como los anuncios americanos "Consiga correr 45 min en 14 semanas" y yo que pensé que no podría (bueno eso me digo cada día cuando comienzo a correr, que es imposible que no voy a poder...) hoy voy por mi 6ª semana y la idea es correr alguna carrera popular de 5km, ese es mi objetivo.

    miércoles, 22 de junio de 2011

    Galletas de Avena de Chulyn



    Os voy a enseñar una de mis recetas preferidas: las Galletas de Avena con Canela. Y es de mis recetas preferidas porque es como tomo la avena ya que el pan o torta Dukan me da autentico asco... puaggg!!! La receta no es mia sino de una de las foreras de dukaneando.com Chulyn que es una cocinera estupeda y hace un monton de recetas ricas, ricas. Espero que os guste!


    Ingredientes:
    • 12 Cucharadas de Avena
    • 2 Huevos
    • 1 Yogurt del sabor que querais
    • 2 CC (cucharada de cafe) de levadura
    • Canela
    • Sal
    • Edulcorante
    Deciros que podeis echar mas o menos cucharadas dependiendo de la textura que querais de galletas, como a mi me gustan en plan rusticas/campurrianas pongo 12 pero si las quereis mas lisitas con 10 es suficiente. El yogurth que estoy usando ultimamente son los cremosos 0% con trozos de frutas de Mercadona concretamnte el de fresa pero podeis usar cualquier tipo de yogurth, este se considera tolerado.

    1) Batimos los 2 huevos 

    La heladera está al fondo!!!. Heladera del Lidl


    Esta es mi queridisima heladera del Lidl. La adoro, la quiero, es de lo mejor que me ha pasado este año!!! La historia para conseguir la heladera ha sido toda una odisea.

    Para empezar yo sabía que tenia que salir la oferta en el Lidl sobre mediados de Junio como otros años. Y esto lo descubrí gracias a las chicas del foro dukaneando.com Antes ni sabia la existencia de estos artilugio, por lo que me entere hay dos tipos de heladeras, las que tienen la resistencia que da frío incorporada, son muy grandes y caras y estas que tienen una cubeta que se mete en el congelador unas 4h antes...pero es que la heladera del Lidl es super barata!!! Tan solo 20€.

    Yo sabía que iban a volar, ya sabéis que todo los días que sacan ofertas guays en el Lidl están los jubilados en la puerta una media hora antes para conseguir los productos. Así que un lunes salia la heladera y mi novio que esta en paro ya estaba advertido toda la semana anterior: "O consigues la heladera o te vas de casa..." Me miraba con cara de pensar que estaba loca... pero es que yo quería la heladera!!!

    El día de la heladera yo me fui a trabajar y mi novio que no tiene carné fue con otro vecino en paro que se ofreció a llevarle al Lidl que esta un poco lejos. Cuando llegaron15min antes ya había 30 personas O_o Así que se colocaron allí esperando la apertura de puertas... de pronto las puertas se abrieron y la gente empezó a entrar andando deprisa y mirando para todos los lados!!! Todo el mundo histérico!!! De pronto una chica señalando al final de la tienda grito: "La heladera esta al fondo!!!" Y todo el mundo corriendo!!! Mi novio por un lado del pasillo y el vecino por otro... y la gente cogiendo heladeras a saco... PERO YO YA TENIA LA MÍA!!! QUIERO TANTO A MI NOVIO!!!

    Y es de las mejores compras del mundo os lo aseguro!!! Que ricos, que ricos!!! Se pueden de hacer de todos los sabores que queráis... la receta original es de una chica del foro dukaneando tanyus solo tenéis que cambiar el sabor del yogurth que uséis.
    Ingredientes:
    • 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
    • 1 yogurth 0% desnatado cremoso del sabor que queráis de Mercadona
    • 1 medida de yogurth de leche desnatada
    • Edulcorante

    Yo use un yogurth de mora y quedo genial!!! Mirar que maravilla de lado dentro de su heladera!!!



    Mi Despensa



    Mi despensa desde que comencé la dieta a cambiado una barbaridad. He tenido que hacer un armarito del Ikea (que estamos en crisis) con todas mis cositas aparte del estante de la nevera y la despensa... jajaja...

    Primero os presento mi armarito del Ikea. Aquí como veis la mitad lo ocupan todos los tés habidos y por haber. Casi todos son del Mercadona y alguno es del Corte Ingles que es donde tienes los que son mejores y de sabores, ahora mismo no tengo ninguno del Te Shop pero esos si que están ricos! Hay de todo Infusiones Relax, manzana,cereza, canela, te verde..  También tengo aquí los salvados, de avena y de trigo, la leche en polvo desnatada, maicena, levadura, gasificante (que apenas uso), flan mandarín y mercadona (para mi permitidos), gelatina y semillas de lino.

    Debajo podéis ver algunos utensilios para cocinar, los moldes de silicona de los chinos, una maravilla para cocinar al horno y al micro. Y también unos de mis artilugios mas queridos los cofres de silicona de Lékueé, menudo descubrimiento!!! De esto tengo que crear una entrada completa porque se utiliza para cocinar al vapor muchas cosas que antes yo hacia con aceite y claro no las comía hasta que compre el mismo, con deciros que tengo dos y el grande fue mi regalo de cumpleaños!

    Mi consolidación hasta el día de hoy



    Pasar a la etapa consolidacion es complicado, muchas tenemos miedo. Cuando has pasado la etapa de crucero y has llegado a tu peso muchas veces no eres consciente de ello, sigues viéndote gorda y es importante la ayuda exterior. Al ser la perdida de peso tan rápida tu mente es como si te recordase como eras antes y no es consciente de que ya eres delgada. A mi me ha pasado. Yo ahora me veo bien (1 mes en conso) y peso mas o menos igual que cuando termine crucero y entonces me veía gorda. Menos mal que mi novio y las chicas/os del foro me ayudaron a darme cuenta de que estaba ya delgada.

    Empece la dieta con 63,3kg y termine con 52,5 kg… tengo que decir que siempre me he pesado en una bascula de farmacia por lo que calculo 1kg menos o sea 51,5kg. Tenia que llegar a 51,3kg pero creo que ya estaba bien asi. Deciros que la etapa de consolidación es como su nombre indica: para consolidar el peso, si tenemos esto en cuenta nos evitara muchos disgustos de gente que se pasa antes a conso esperando perder algún kilo mas. Esto no siempre pasa asi que no os arriesguéis si de verdad quereis perder algún kilo mas.

    Como había perdido 12kg mi etapa de consolidación serán 120 dias (10 dias por cada kilo perdido) y la he dividido en 2 partes de 60 dias que me ha parecido lo mas lógico.

    Lo mas complicado de esta dieta es lo que comenta una de mis amigas foreras proangy: “abrir una rendija a los hidratos de carbono y luego volver a cerrarla es complicado” Al fin y al cabo los hidratos de carbono que hemos estado reduciendo son algo asi como una droga parecida al tabaco y al alcohol: crean adipcion y cuando comes hidratos el cuerpo te pide cada vez mas, entonces meter hidratos es peligroso… y yo lo se bien, la primera semana pase un hambre tremebunda, lo pase fatal…
    Esto es algo importante que teneis que saber para estar preparadas, que cuando introduzcáis dichos hidratos el cuerpo os pedirá mas, tendréis mucha hambre hasta que pase un tiempo… en unos 10 dias en mi caso el hambre se fue reduciendo. Tambien teneis que saber que posiblemente subáis algo de peso en la primera semana pero luego el peso teóricamente se acoplara.





    Mi etapa de ataque/crucero



    Hace ya mucho tiempo que comencé esta dieta concretamente el 14 de Febrero y justo cuando termine mi fase crucero el 15 de Mayo escribi un mensaje en el foro que me ha ayudado muchísimo, dukaneando.com, para agradecer a la gente que me había apoyado tanto y gracias a las cuales llegue hasta donde había llegado y para ayudar a otras personas que pudieran estar empezando la dieta. Aquí voy a transcribir dicho mensaje para explicaros mis primeras dos etapas en la dieta.

    Mi camino
    Mi regleta decía que me sobraban 12kg... pesaba 63,3 kg y tenía que llegar a 51,3 kg, me parecía mucho pero hice mi regleta y tras la visita de rigor al Mercadona comence el camino...


    Mis perdidas han sido muy lentas, lo máximo que he perdido en 1 semana han sido 1,4kg pero como medía han sido unos 750gr a la semana, muchas sólo de 300gr pero he seguido adelante porque me he dado cuenta de que para mi era una carrera de fondo, lo importante era el final.
    Hoy 3 meses y poco después puedo decir que gracias a vuestra ayuda voy a empezar conso este lunes.


    Consolidación. Las Reglas del Juego

    ¿Que es la etapa de consolidación?

    La etapa de consolidación es la etapa en la que el peso se estabiliza, algo así como el tiempo necesario para que el cuerpo se quede con el recordatorio de que este es ya nuestro peso ideal.
    En esta etapa no se pierde peso por lo que es muy importante tener esto en mente ya que si no puede crearnos falsas espectativas pues hay gente que se pasa antes pensando que van a perder más, suele ocurrir pero no siempre es así, y luego se frustan porque esto no se produce. Así que es mejor mentalizarse que en esta etapa no se perderá peso aunque luego pueda ocurrir.


    ¿Cuándo se pasa a esta etapa?

    La etapa de consolidación comienza al terminar la fase de ataque una vez obtenido el peso que queremos, aunque también se puede pasar a esta fase cuando por diversas razones queramos hacer un parón en la dieta, porque estamos cansados y queremos coger fuerzas o porque pensamos que no podremos seguirla adecuadamente durante un tiempo.


    ¿Cuánto dura esta fase?

    La fase dura 10 días por cada kilo perdido. Así para una perdida de 12 kilos durará 120 días. Se puede hacer en una fase o dos. La diferencia radica basicamente es que si se hace en una sola fase, por ejemplo en 120 días, se pueden tomar desde el principio dos piezas de fruta al día, dos galas y dos feculentos a la semana. Si se divide en dos fases 60/60 se tomará 1 pieza de fruta al día, un feculento y una gala en la primera fase y dos de cada en la segunda fase.

    domingo, 19 de junio de 2011

    Yo y Dukan



    Mi historia con Dukan empezó un 7 de Febrero en mi trabajo. Una de mis compañeras estaba con el libro por la oficina. Le pregunte que que era y me comento por encima.

    El fin de semana siguiente me metí en un foro sobre la dieta y me leí el libro. El lunes 14 de Febrero decidí empezar y ese fue el comienzo de mi nueva vida. Ese lunes pesaba 63,3kg y después de 87 días (tres meses más o menos) llegaba a mi peso objetivo: 51,3kg.

    Mi historia es la de mucha gente poco a poco vas cogiendo kilos de manera escalonada, sin darte cuenta y además no piensas que estés gorda sino que las tallas las hacen mal (jajaja). Pero estaba cansada y me costaba andar, me solían doler mucho las piernas y muchas de las comidas me sentaban mal. Así me puso con un sobrepeso de 12kg y el escrito todos los años recordandomelo a través del reconocimiento médico del trabajo. Puede no parecer mucho pero para una altura de 1,50cm es una barbaridad!!!

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